اولین آلبومی که از امین رستمی به صورت رسمی منتشر شد آلبوم یاد چشمات بود که در سال ۱۳۸۷ توسط شرکت آوا نیکسا وارد بازار موسیقی ایران شد.
اولین آلبوم مجاز امین رستمی آلبوم گروهی هشت با حضور جمعی از خوانندگان از جمله محسن چاووشی, رضا صادقی, حامی و … بود که تراک پنج این آلبوم به نام دلم گرفته اجرا وی بود.
